Z uvedených surovin svaříme marinádu, ve které necháme králíka máčet 2 dny. Pak jej osušíme, protáhneme slaninou, osolíme a pečeme na rozpuštěné slanině. Při pečení jej poléváme marinádou. Šťávu zahustíme moukou a povařenou scedíme na králíka. Do omáčky můžeme rovněž přidat kyselou smetanu.
Fotky receptu Lisabonský králík:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!