Lívance s džemem a jogurtem

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, vejce, sůl a za stálého šlehání přidáváme po troškách prosátou mouku. Nádobu s řídkým těstem na lívance přikryjeme a necháme v teplé místnosti vykynout. Vykynuté těsto naléváme na rozehřátý olej a lívance usmažíme po obou stranách. Potřeme džemem,přeložíme na půlky, poklademe jogurtem, posypeme moučkovým a vanilkovým cukrem a hned podáváme.