1. Z mouky, mléka, vejce a prášku do pečiva ušleháme těsto. Oloupané jablko nakrájíme na malé kousíčky.

2. Brusinky pocukrujeme a v troše vody s jablky podusíme. Přidáme javorový sirup a borůvky. Na oleji usmažíme lívance.

3. Zakysanou smetanu přidáme k omáčce z čerstvého lesního ovoce.