Droždí rozdrobíme do hrnku, přilijeme 2 lžíce vlažného mléka, přisypeme 1 lžičku cukru krupice, 1 lžíci hladké mouky a necháme vykynout. Mouku si nasypeme do mísy, osolíme, přidáme vejce, přilijeme kysané mléko a promícháme. Přilijeme vykynuté droždí a vypracujeme hladké těsto. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme zhruba hodinu na teplém místě vykynout. Pak si rozpálíme na pánvičce olej a naběračkou nalijeme těsto na olej. Pečeme po obou stranách. Můžeme mazat marmeládou, povidly, tvarohem nebo posypat skořicovým cukrem a moučkovým cukrem.