Vložil: | Torta |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Losos marinovaný po asijsku:
dle chuti: hrubá mořská sůl
| dle chuti: cukr, nejlépe hnědý
| 1 hrnek černých čajových lístků
| 2 citrony nakrájené na plátky
| 1 lžíce celého koriandru
| 1 lžíce celého římského kmínu
| 1 lžíce fenyklových semínek
Postup přípravy receptu Losos marinovaný po asijsku:
Přelít čaj trochou vody a nechat ho vyluhovat.
Filé položit kůží dolů do misky a navršit na něj všechny ingredience. Zalít vychladlým čajem a nechat marinovat alespoň po 6 hodin v chladničce.
Vyjmout filé a oškrábat všechno koření. Filé položit na prkénko. Pomocí ostrého a tenkého dlouhéhé nože položeného na 45° nakrájet maso ryby tak, aby plátky byly co největší a nejtenší.
Fotky receptu Losos marinovaný po asijsku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!