Vložil: | Natural |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 3 |
|
|
Použité suroviny receptu Losos na kopru s medovou omáčkou:
4 filety z lososa
| 2-3 lžíce sekaného čerstvého kopru
| 6 stroužků česneku
| 1-2 lžíce medu
| dle potřeby: studený masový (možno i rybí) vývar
| dle potřeby: máslo (4 lžičky na pečení lososa, 2-3 lžíce na omáčku)
| asi 2 lžíce hladké mouky
| dle chuti: bílý pepř
| dle chuti: sůl
| dle chuti: případně sojová omáčka
Postup přípravy receptu Losos na kopru s medovou omáčkou:
Troubu předehřejeme na 250 °C a vložíme do ní porce lososa, které jsme osolili, opepřili, posypali koprem a pokladli hoblinkami másla. Pečeme 10-15 minut.
Mezitím na pánvi rozpustíme zbylé máslo, krátce na něm orestujeme jemně nastrouhaný česnek, zasypeme moukou, prosmahneme, zalijeme vývarem a přidáme med. Prošleháváme, dokud se omáčka neprovaří a nemá správnou konzistenci. Osolíme a případně pro chuť i pro barvu zakápneme sojovou omáčkou.
Fotky receptu Losos na kopru s medovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!