Losos s brokolicovou omáčkou a kukuřicí

Cibuli nakrájíme na kostičky, brokolici na menší kousky. Podusíme obojí na vodě, až brokolice změkne. Osolíme. Nezapomínáme podlévat vodou. Přidáme tymián, smetanu a lehce zahustíme moukou. Ještě necháme povařit. Ochutíme dle potřeby bujónem a solí. Hotovou omáčku odstavíme. Lososa lehce osolíme, okořeníme jemně pepřem a opečeme na teflonové pánvi z obou stran. Pak podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a dusíme až je maso propečené. Dáme na talíře, pokapeme citronem. Přidáme brokolicovou směs a trochu sterilované kukuřice.