Použité suroviny receptu Losos s křenovou kaší a růžičkovou kapustou:
4 porce (600g) filetů z lososa
| 600 g růžičkové kapusty
| 800 g oloupaných brambor
| 60 g nastrouhaného křenu
| 50 g másla
| 250 ml smetany
| šťáva z jednoho citronu
| olej na smažení
| sůl
Postup přípravy receptu Losos s křenovou kaší a růžičkovou kapustou:
1. Brambory s osolené vodě uvaříme. Smetanu svaříme s křenem asi na 2/3 množství.
2. Scezené brambory s máslem rozšťoucháme. Zalijeme je křenovou smetanou, dosolíme a umícháme kaši.
3. Filety osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Na rozpáleném oleji je zprudka opečeme. Poté je i s výpekem přendáme do pekáčku a v troubě při 100 stupních Celsia dopečeme (10-15 minut)
4. Růžičky kapusty očistíme a v osolené vodě uvaříme doměkka ( asi 20 minut)
Fotky receptu Losos s křenovou kaší a růžičkovou kapustou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!