Losos s nudlemi, vínem a mořskou řasou

Lososa vyndáme z konzervy. Necháme jej okapat a nakrájíme na kousky. Listy mořských řas ponoříme na cca 3 minuty do vařící vody. Pak je vyndáme a dáme stranou. Šalotku pokrájíme najemno a spolu s česnekem opečeme. Kousky lososa a mořské řasy zalejeme vínem a necháme povařit tak dlouho, než se víno ze ¾ vypaří. Potom přidáme smetanu, sůl, pepř, dozlatova opečenou cibulku a česnek a odstavíme ze sporáku.
Uvaříme si tenké nudle. Omáčku znovu na mírném ohni povaříme. Až budou nudle hotové, uděláme uprostřed pánve místo a vložíme nudle do pánve. Pokud bude omáčka příliš hustá, můžeme přidat trochu vody z těstovin. Na závěr zakápneme citronovou šťávou a vše promícháme.