Losos teriyaki

Smícháme sojovou omáčku, víno, ocet a cukr. Nalijeme na lososa a necháme marinovat.
Lososa vyjmeme, obalíme ve škrobové moučce a osmažíme na oleji dozlatova. Nakonec přidáme marinádu a krátce povaříme.
Podáváme ihned s nastrouhanou ředkví, naformovanou do kužele a šťávou z pánve se zbytkem marinády.