Nejprve si připravíme těsto na palačinky. Vajíčka rozbijeme o okraj misky a vylijeme je do nádoby. Poté vlijeme do nádoby mléko a pořádně promícháme. Po promíchání vsypeme mouku a též promícháme, dokud nevznikne hustší tekutá hmota. Tu necháme 15 minut odležet. Až se hmota odleží vylijeme ji na teflonovou pánev, vymazanou tukem, máslem nebo olejem. Palačinku smažíme.
A teď ta část luxusní: V mikrovlnné troubě ohřejeme maliny, borůvky a jahody. Teplé suroviny smícháme a vložíme do palačinky. Po té přidáme zmrzlinu. Palačinku zabalíme a dáme na ní šlehačku. Šlehačku posypeme kakaem. Podáváme s horkou čokoládou, tu ozdobíme šlehačkou a posypeme griliášem.