Na části tuku osmahneme do zlatova nakrájenou cibuli, přidáme na menší kostky nakrájené maso a za stálého míchání osmahneme. Za prášíme moukou, zamícháme a přidáme papriku, osmahneme, přidáme trochu kečeupu a po dalším krátkém osmahnutí vše zalijeme vývarem.
Přidáme kari koření, které jsme předem zpěnili na trošce tuku. Dále dáme utřený česnek, kmín, pepř a sůl a dusíme, až je maso měkké. V prstech rozemnutou majoránku přidáme až nakonec.