Makaróny po maďarsku

Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na tuku, přidáme kmín, 1/2 lžičky mleté papriky a papriky nakrájené na nudličky. Osmažíme a přidáme na malé kousky nakrájené houby a vše dusíme pod pokličkou. Až budou houby měkké, zaprášíme je trochou mouky a ještě chvíli podusíme. Podlijeme trochu vody, osolíme a vmícháme sladkou smetanu. Vše promícháme s uvařenými makaróny a na talíři posypeme strouhaným sýrem.