Makrely si očistíme, osolíme, okořeníme a vložíme na máslo do pekáčku. Poklademe na kolečka nakrájenými rajčaty, na proužky nakrájenými paprikami, poklademe plátky másla a v předehřáté troubě pečeme doměkka při 160 °C, cca 30 minut. Podáváme s brambory.