Postup přípravy receptu Maminčin tvarohový koláč:
Z mouky, cukru, másla, žloutku, soli, kyselé smetany, prášku do pečiva vypracujeme těsto a necháme odpočinout. Potom je rozválíme, dáme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Upečený koláč posypeme strouhankou, natřeme tvarohovou nádivkou a dopečeme. Z polevy uděláme na koláči mřížky, mezi ně poklademe meruňky a necháme v troubě vychladnout.
Poleva: z bílků uděláme tuhý sníh, přidáme cukr a došleháme.
Nádivka: tvaroh utřeme s cukrem, žloutky a vmícháme sníh z bílků. Zamícháme rozinky.