Mléko, vajíčka a cukr krystal zamícháme. Pekáček nebo větší hrnec vymažeme olejem a vysipeme strouhankou. Jablka a hrušky očistíme a nastrouháme a smícháme dohromady s nakrájenými broskvemi. Poté veku máčíme v mléce a klademe do hrnce, poté posypeme ovocnou směsí, moučkovým cukrem a skořicí, takto pokračujeme dokud nemáme hrnec plný, poslední vrstva se skládá z vek. Dáme do trouby a necháme "péct". Teplé podáváme posypané cukrem a skořicí, polité máslem.