Do misky dejte tvaroh, vejce, opláchnuté rozinky, vanilkové cukry, ořechy, jablka, dobře rozmíchejte a podle chuti oslaďte. Na pomoučněném vále vyválejte tence listové těsto a rádlem ho nakrájejte na čtverce o hraně cca 6 cm. Do středu dejte trochu náplně, přehněte do šátečku, potřete vajíčkem, vložte do předehřáté trouby a upečte dozlatova. Posypte cukrem.



Tip: listové těsto vkládejte do více vyhřáté trouby. Jakmile začne nabývat (nafoukne se asi po 2-4 minutách), teplotu snižte na střední až nižší a zvolna dopečte.