Maminčiny špagety s medovou omáčkou

V osolené vodě s kouskem ztuženého tuku uvaříme špagety podle návodu na obalu. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme tuk nebo olej a cibuli na něm orestujeme společně s nakrájenými stroužky česneku, případně můžeme česnek prolisovat. Orestujeme doměkka za stálého míchání, asi 5 minut. Potom přidáme rajský protlak, několik lžic vody, opepříme, osolíme, důkladně promícháme a povaříme ještě asi 5 minut. Dále přidáme med a smetanu a už nevaříme, necháme pouze krátce přejít varem. Hotové špagety dáme na talíř a přelijeme medovou omáčkou. Kdo má rád, může posypat trochou nastrouhaného tvrdého sýra.