Mandlová buchta podle sněhurky

V misce utřeme vajíčka s cukrem do pěny. Potom střídavě přidáváme šlehačku a mouku. Do poslední dávky mouky rozmícháme prášek do pečiva. Těsto rozprostřeme na plech a pečeme v předehřáté troubě 15 minut při teplotě 200 °C. V mezičase smícháme tekuté teplé máslo s cukrem, mlékem a mandlemi. Vyjmeme buchtu z trouby a rovnoměrně potřeme polevou. Vrátíme do trouby a při teplotě 200 °C přibližně 15 minut dopečeme. Necháme vychladnout a až poté krájíme.