Postup přípravy receptu Mandlový kakaový nákyp:
Žloutky umícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme rozpuštěné máslo nebo tuk, kakao, drobně nasekané mandle a promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a společně s moukou zlehka přimícháme ke žloutkům. Nákypovou formu vymažeme a vysypeme strouhankou, nalejeme do ní těsto, formu vložíme do pekáče s vodou a ve vyhřáté troubě upečeme. Upečený a částečně vychlazený nákyp vyklopíme z formy, polejeme třešňovou šťávou a podáváme s třešňovým kompotem.