Použité suroviny receptu Marináda na zvěřinu z červeného vína:
400 ml červeného vína
| 3 nová koření
| 3 snítky tymiánu
| 2 lžíce olej
| 3 šalotky
| 1 lžíce celého barevného pepř
| 2 listy koriandru
| 3 bobkové listy
Postup přípravy receptu Marináda na zvěřinu z červeného vína:
Šalotky nasekáme najemno. Tymián a koriandr opereme, osušíme a nasekáme nahrubo.
Do vína vmícháme olej, bylinky a šalotku. Pokud chceme zvýraznit chuť koření, můžeme jej lehce rozdrtit v hmoždíři a potom teprve smíchat koření s vínem.
Do marinády červeného vína naložíme zvěřinu a necháme uležet aspoň 2 dny.
Fotky receptu Marináda na zvěřinu z červeného vína:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!