Postup přípravy receptu Marinovaný žralok na grilu :
Ve větší míse smícháme víno, olej, sojovou omáčku, zázvor, citronovou šťávu, tabasco, osolíme a opepříme. Do této marinády vložíme rozmražené a oprané steaky ze žraloka a necháme vše stát několik hodin v lednici. Grilujeme na středně velkém žáru po obou stranách celkem 15 minut, během úpravy potíráme ještě marinádou.