Použité suroviny receptu Marmeláda ze směsi ovoce:
1 bal. želírovacího cukru
| 200 g angreštu
| 200 g třešní
| 200 g malin
| 100 g rybízu černého
| 200 g rybízu bílého
| 200 g jahod
Postup přípravy receptu Marmeláda ze směsi ovoce:
Třešně vypeckujeme. Maliny jemně opláchneme. Jahody, rybíz a angešt zbavíme stopek.
Veškeré ovoce rozmixujeme a vlijeme do většího hrnce. Přimícháme želírovací cukr (1:1) nebo přípravek na konzervování a směs uvedeme do varu. Zmírníme plamen a marmeládu 5 minut provaříme. Případnou pěnu sebereme.
Horkou marmeládou naplníme předehřáté šroubovací skleničky.