![]() |
19. 05. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Domácí kuřecí gyros z Kréty: Nejdříve si musíme připravit studenou omáčku tzatziky. Nahrubo nastrouhanou okurku zbavíme přes sítko přebytečné vody, aby tzatziky byly co nejhustší. Přidáme jogurt nebo kysanou smetanu, dva stroužky ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Zapečené šunkové rolky s mletým masem: Z masa vytvarujeme válečky které zabalíme do šunky. Z masa, na které už šunka nezbyla, uděláme kuličky. Rolky a kuličky vyložíme do zapékací mísy, posypeme strouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou, ktero ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Citronové kuřecí maso: Kuřecí maso očistíme, omyjeme a osušíme. Podle potřeby je nakrájíme plátky podle porcí. Pak je potřeme kořením na gyros a jemně opepříme. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Rozehřejeme si trou ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Vepřové ledvinky: Ledvinky rozpůlíme, po vyříznutí žilek je dobře
propereme, osušíme a nakrájíme příčně na plátky.
Na tuku zpěníme cibuli, přidáme ledvinky, kmín a
pepř a rychle je za stálého míchání opékáme asi
7 ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Kuře na víně zapékané s uzeným oštěpkem: Očištěná a omytá kuřecí stehna osolíme. Pokapeme trochu olivového oleje a pdlijeme vínem, přidáme i na lunetky (kolečka) pokrájené brambůrky, osolíme. Potom přidáme na kuře dost strouhaného uzeného o ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Zvěřina
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Steaky z kýty divočáka na houbách a koření: Bobkové lístky rozdrtíme v hmoždíři se sušenými houbami na jemný prášek. Přidáme koření na zvěřinu, mletou sladkou papriku, mletý černý pepř, ocet a olej podle konzistence, aby vznikla jemná pasta. . ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kuřecí stehýnka s ovocnou rýží: Kuřecí stehýnka omyjeme a osušíme. Kari, chilli, sůl a pepř rozmícháme v oleji. Stehýnka potřeme touto kořeněnou směsí (můžeme nechat marinovat) a zprudka je opečeme na rozpáleném oleji. Pak je dál . ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Cikánská pečínka: K umletému masu přidáme na malé kostičky nakrájené
uzené maso, namočenou a vymačkanou housku, přidáme
vejce, nadrobno posekané okurky, sardelku, sůl, pepř,
nadrobno pokrájenou a na tuku osmaženou c ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Zapečené špagety s kečupem a uzeninou: Do uvařených špaget dáme nakrájený salám na malé kostičky, přidáme kečup, mléko, 5 vajíček. Vše zamícháme a nalijeme do vymazaného pekáčku. Nahoru dáme nastrouhaný sýr, pokapeme trochu kečupem a mléke ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Telecí plíčky: Plíčky a kousek jater uvaříme se solí, cibulí, několika zrnky pepře, nového koření, 1 bobkovým listem a dvěma lžícemi octa doměkka. Pak je na drobno nakrájíme. Vývar přecedíme, zapražíme sádlovou ... ... …více»
|