![]() |
20. 05. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Cizrnová kaše s párečky: Cizrnu večer před přípravou nasypeme do větší misky, pak ji zalijeme vlažnou vodou a necháme do druhého dne nabobtnat.
Druhý den zbylou vodu slijeme, cizrnu vložíme do kastrůlku, opět zalijeme vodou ... …více»
|
![]() |
20. 05. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Telecí kýta se šampaňským: Telecí kytu špičatým nožem na několika místech nařízneme a protkneme kousky slaniny. Osolíme, opepříme, vložíme do tukem vymaštěného pekáče a zvrchu poklademe několika malými kousky másla. Potom maso ... …více»
|
![]() |
20. 05. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Sekaná se žampiony: Žampiony očistíme, opláchneme, pokrájíme na kostičky a na sádle podusíme, osolíme a necháme zchladnout.
Cibuli očistíme a rozčtvrtíme. Oboje maso podle potřeby očistíme. Vepřové nasekáme najemno. ... …více»
|
![]() |
20. 05. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Marocký kuskus s kuřetem: Šafrán přelijeme vroucí vodou a odložíme. V kastrolu rozehřejme olej a opékáme na něm porce kuřete asi 5 minut, až mírně zhnědnou. Pak je vyjmeme a odložíme.
Cibuli a zbytek zeleniny očistíme. Cib ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Karbanátky ve smetanové omáčce: Z mletého masa, strouhanky, 1 lžíce petrželky vypracujeme hmotu, kterou osolíme a opepříme. Z této hmoty vytvoříme karbanátky, které vlhkou rukou vytvarujeme.
Na středně prohřáté pánvi zpěníme ... ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Kuřecí souvlaki: Připravíme marinádu smícháním 4 polévkových lžic olivového oleje, 1 lžíce bramborového škrobu, 2 lžiček kořenící směsi Bejby gril, a lžičky soli a 1 vejce. Dobře promícháme, nejlépe metlou.
500 g o ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Kuře de la Vera: Kuřecí stehna lehce osolená a opepřená potřeme uzenou paprikou a osmažíme dozlatova na lžičce oleje z obou stran. Pak vyndáme na talíř. Do pánve dáme nakrájenou cibuli, klobásu a česnek (ten na velmi ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Kuřecí řízky s chřestem a citronovou kůrou: Omyté kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme strouhanou citronovou kůrou.
Chřest omyjeme, odřízneme dřevnaté konce a pokrájíme na menší kousky.
Na pánvi rozpálíme olej a kuřecí řízky p ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Suchá čočka s uzenou krkovicí: Čočku namočíme na hodinu do studené vody a pak scedíme. Česnek oloupeme a jemně usekáme.
V pánvi rozehřejeme tuk, krátce na něm osmahneme česnek, zaprášíme chilli, kari, kmínem, přidáme čočku a . ... …více»
|
![]() |
19. 05. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Příprava receptu Hejkyho zapečené noky: Dáme vařit 2 litry vody, do které přidáme 1 polévkovou lžíci soli a 2 lžíce oleje. Do vroucí vody vsypeme 500 g chlazených bramborových noků. Jakmile vyplavou na povrch, okamžitě je scedíme, propláchn ... …více»
|