Postup přípravy receptu Cikánská pečínka:
K umletému masu přidáme na malé kostičky nakrájené
uzené maso, namočenou a vymačkanou housku, přidáme
vejce, nadrobno posekané okurky, sardelku, sůl, pepř,
nadrobno pokrájenou a na tuku osmaženou cibulku.
Přísady smícháme, vytvoříme šišku, kterou dáme do
pekáčku, obložíme plátky másla a za občasného podlití
pečeme asi 1 hodinu.