![]() |
20. 08. 2010 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Maso naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Cibulku velice jemně nasekáme. Hrášek necháme okapat.
Marináda: Vejce rozšleháme s majonézou, sójovou omáčkou a solamylem v krém. Do takto připraven ... …více»
|
![]() |
20. 08. 2010 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Připravíme strouhanku z celozrnného pečiva.
Maso podélně rozkrojíme. Tenké plátky jemně poklepeme, osolíme a vložíme do celozrnné strouhanky, přitiskneme a z obou stran obalíme.
Řízky smažíme velm ... …více»
|
![]() |
20. 08. 2010 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kuřecí špalíčky omyji ve studené vodě, okrájím z nich přebytečnou kůži a tuk, mírně osolím. Cibuli nakrájím na kostičky a na másle nechám zesklovatět. Poté ji posypu červenou sladkou paprikou, promích ... …více»
|
![]() |
20. 08. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Brambory oloupeme a podél rozkrojíme, vnitřek vydlabeme. Brambory plníme směsí - uvařeným umletým vepřovým a uzeným masem, cibulí a rýží. Vydlabané vnitřky brambor osmažíme na oleji. Do vymazané formy ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2010 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Z hořčice, kečupu, chilli omáčky, sojové omáčky a oleje vymícháme marinádu. Pštrosí maso nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Maso obalíme v marinádě a necháme dvě hodiny odležet. Poté opečeme na pá ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2010 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Maso s cibulí smícháme s tatarskou omáčkou a necháme alespoň dvě hodiny odležet.
Potom smažíme na ... ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2010 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Hovězí maso naklepeme osolíme, opepříme, poklademe nakrájenou vysočinou (asi 6 koleček na plátek)a olivami. Zavineme a svážeme provázkem nebo sponou k tomu určenou a dáme na osmaženou cibuli a opečeme ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2010 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kuřecí žaludky nakrájíme na kousky. Potom je osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kostičky. Květák rozebereme na růžičky. Petrželku nasekáme najemno.
Na oleji necháme zpěnit cibuli, přidáme drůbe ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2010 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Játra nakrájíme na plátky, opepříme a zlehka naklepeme. Mandle spaříme, zbavíme slupek a rozdělíme na půlky. Nať jarní cibulky očistíme a zelenou část nakrájíme na kolečka. Máslo obalíme v hladké mouc ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2010 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Plátky masa lehce naklepeme, opepříme a z obou stran poprášíme hladkou moukou.
Na rozpáleném oleji kotlety opečeme z obou stran a podlijeme vínem. Jakmile se víno odpaří, zmírníme teplotu, maso osol ... …více»
|