Postup přípravy receptu Dušené kuře na zelených paprikách:
Očištěné kuře rozdělíme na 4 porce, osolíme a nepatrně opepříme. Opečeme na oleji. Z oleje vyjmeme, a na oleji a másle pak smažíme oloupanou nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na ni očištěné papriky, nakrájené na nudličky a hned doplníme opečeným kuřetem, trochu podlijeme, část paprik dáme i na povrch kuřete, aby maso získalo dobrou chuť. Kuře upravujeme doměkka. Podáváme s rýží.