Postup přípravy receptu Rizoto s rajským protlakem :
Nejdříve si dáme vařit rýži. Já používám způsob vaření v papiňáku. (2x tolik vody co rýže a jakmile začne vycházet pára, vypnu a nechám dojít). Poté si osmahneme cibulku, přidáme kuřecí, na kostičky nakrájené, maso. Když je orestované, přidáme sterilovanou zeleninu a protlak. Vše chvíli svaříme. Směs můžeme dochutit novým kořením, bobkovým listem či oregánem. Na závěr do směsi vmícháme rýži.