Zapečené brambory se zeleninou a kuřecím masem

Předvaříme si brambory do poloměkka, oloupeme je a nakrájíme na kolečka. Připravíme si oloupanou cibuli a nakrájíme ji na kolečka. Můžeme přidat i pórek. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky, rajčata nakrájíme na kolečka. Kuřecí prsa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji na mírném ohni zatáhneme. Pod prsa dáme trochu cibule. Připravíme si trochu zeleninového vývaru. Vezmeme si zapékací mísu, dáme trochu sádla nebo oleje. Poklademe zbytkem cibule, částí rajčat, na ně dáme část nakrájených brambor, trochu posolíme o popepříme. Na brambory přidáme cibuli, na které jsme zatáhli maso a na ní poklademe plátky masa. Opět dáme zbytek cibule, zbytek rajčat a brambor a opět posolíme, popepříme a posypeme trochou grilovacího koření. Na konec na brambory poklademe na nudličky nakrájenou papriku a zalijeme vývarem. Dáme do trouby a chvíli pečeme bez pokličky. Asi po 10 minutách dáme pokličku a necháme tak 10 minut. Pak vyndáme a poklademe plátky slaniny a plátky sýra. A zalejeme mlékem rozšlehaným s vejci. Dáme ještě tak na 10-15 minut zapéct bez pokličky. A máme hotový hlavní chod i s přílohou. Můžeme podávat třeba s kečupem, dresingem či okurkovým salátem.