Dietní frikadely

Z mletého masa, tvarohu, vejce, cibule nakrájené na jemno, soli, papriky, hořčice a na jemno nasekané petrželky vypracujeme masovou směs. Z ní tvarujeme válečky, které důkladně na mírném plameni propečeme po obou stranách bez přidání tuku, lepší je to péct v troubě a přikryté poklicí, nebo alobalem. Jako příloha jsou vhodné vařené brambory a zelenina. Dobré i po studenu s chlebem.
Dobrou chut.