Vložil: | berunaa |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 13 |
|
|
Použité suroviny receptu Boloňské lasagne:
1 balíček lasagne
| 500 g mletého masa
| 1 sklenice boloňská omáčka na těsoviny
| 1 cibule
| máslo
| česnek
| bazalka
| 150 g strouhaného sýra
| Na bešamel:
| 2 pol. lžíce másla
| 2 pol. lžíce hl. mouky
| 350 ml mléka
| sůl
| trochu muškátového oříšku
| 1 bobkový list
| sekané olivy na posypání
Postup přípravy receptu Boloňské lasagne:
Očištěnou a pokrájenou cibuli zesklovatíme na másle, přidáme mleté maso, které osmahneme. Okořeníme bazalkou, prolisovaným česnekem a zalijeme boloňskou omáčkou na těstoviny a povaříme.
Příprava bešamelu: Máslo zahřejeme, přidáme hl. mouku a mícháme do světlé jíšky. Zředíme teplým mlékem a mícháme metličkou do zhoustnutí. Přidáme bobkový list, trochu muškátového oříšku, osolíme a povaříme 2 minuty. Pak bobkový list vyndáme.
Do vymazané formy vkládáme střídavě lasagne, masovou směs, strouhaný sýr a bešamel. Pečeme 35-45 minut v předehřáté troubě na 180°C. Na talíři posypeme sekanými olivami.
Fotky receptu Boloňské lasagne:
Fotky vložil: berunaa,Radůzka,hedvika10,Mangovka,katkina,MichelePrg,Vikitorie