Čínské kuličky z masa

Z housek odřízneme kůrku, namočíme a vymačkáme vodu. Maso, vejce, škrob, sojovou omáčku, sůl, cibuli, zázvor a koření pěti vůní rozmícháme v misce až nám vznikne jednolitá hmota. Přidáme housku a pečlivě rozmícháme. Olej vlijeme do hrnce nebo friťáku, z mletého masa si vytvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu, smažíme do zlatova a necháme okapat na ubrousku. Podáváme horké s různými omáčkami nebo i jen s kečupem.