Použité suroviny receptu Masové kuličky v kysaném zelí:
1 balení kysaného zelí
| 100 g čabajky
| 2 rajčatové protlaky
| 700 g mletého masa
| 2 vejce
| pepř, kmín, sůl, česnek, hl. mouka
Postup přípravy receptu Masové kuličky v kysaném zelí:
Tento recept dělá Hanka Zagorová.
Do hrnce dáme kysané zelí, rajčatový protlak a čabajku, zalijeme vodou a vaříme. Z masa připravíme hmotu jako na karbanátky, dle vlastní chuti dochutíme a tvarujeme kuličky, které zaváříme do zelí. Necháme provařit, opatrně mícháme a podáváme. Knedlíčky lze také osmažit na pánvi a pak přidat k zelí.