Masové kuličky v omáčce s rajčaty

Do mletého masa přidáme nakrájenou cibuli, utřený česnek se solí, papriku, drobně nasekanou petržel a spojíme vejci. Prohněteme a vytvarujeme malé kuličky, které opečeme na polovině oleje. Poté je vyjmeme a na tuk přidáme zbytek cibule, necháme zpěnit a přisypeme mouku. Cibulovou jíšku zalijeme studenou vodou, rozmícháme, aby se nevytvořily hrudky nebo přecedíme, krátce povaříme. Do tohoto základu přidáme slupek zbavená a na čtvrtky pokrájená rajčata, osmažené koule a dusíme, až se rajčata rozvaří. Podle chuti osladíme a dokořeníme.