Postup přípravy receptu Mleté řízky s nivou:
Rohlíky nakrájíme, pokropíme mlékem, promneme, přidáme mleté maso, sůl, pepř a promícháme. Ze směsi uděláme ploché řízky, na ně položíme kousek nivy, utvoříme z nich šištičky a opět roztlačíme na ploché řízky. Mleté řízky s nivou pak upečeme.