Plněné, pečené papriky

Toustový chléb, který jsme nakrájeli na kostičky, namočíme v mléce. Do mletého masa přimícháme namočené kousky chleba, vajíčko, nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, trochu majoránky a dochutíme solí a Podravkou. To vše dobře promícháme. Papriky opláchneme, seřízneme vršky a odstraníme semena. Takto připravené papriky plníme směsí z mletého masa a přiklopíme uříznutým vrškem, který připevníme párátkem. Plněné papriky vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 min. Podáváme s bramborovou kaší, bramborem a nebo s chlebem.