Použité suroviny receptu Sýrové vepřové karbanátky:
500 g mletého vepřového masa
| 150 g tvrdého sýra
| 1-2 vejce
| 2 rohlíky
| 150 ml mléka
| sůl
| pepř
| hladká mouka
| 1 vejce
| strouhanka
Postup přípravy receptu Sýrové vepřové karbanátky:
Nejdříve nakrájené rohlíky namočíme v mléce. Mleté vepřové maso smícháme se sýrem nastrouhaném na hrubém struhadle, dáme 1-2 vejce, namočené rohlíky, osolíme a opepříme. Vše uhněteme šlehačem a obalíme v trojobalu a usmažíme. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší, podáváme se salátem.