![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
15. 03. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí hlava v marinádě: Telecí hlavu vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Opranou a očištěnou zeleninu nakrájíme na větší kousky a spolu s kořením přidáme do polévky. Přivedeme k varu. Pod poklicí vaříme tak dlouho, a ... …více»
|
![]() |
15. 03. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí plec na paprice: Opracovanou kýtu opatrně prošpikujeme párky a osolíme. Na jemno nakrájíme cibulku, zpěníme ji do zlatova, přidáme mletou papriku a rajčatový protlak. Celý zálkad rychle zalijeme drůbežím vývarem. Přid ... …více»
|
![]() |
15. 03. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí medailonky s humrovým masem: Telecí maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okořeníme a zprudka opečeme na pánvi.
Směs připravíme zvlášť na pánvičce. Rozpustíme máslo, zpěníme cibulku a přidáme humrové maso. Krátce podusíme a přidá ... …více»
|
![]() |
15. 03. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí pečeně na víně: Telecí maso omyjeme a osušíme. Celé potřeme solí a bílým pepřem. Necháme 1 - 2 hodiny odležet. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kroužky. Mrkev očistíme a nakrájíme na větší kousky, rajčata na čtvrtky. V ... …více»
|
![]() |
15. 03. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí plátky s medovinou: Bílé části cibulek očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Dáme do menšího hrnce. Přidáme zázvor, medovinu, kečup a vývar a důkladně promícháme. Na mírném ohni přivedeme k ... …více»
|
![]() |
15. 03. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí plec na víně po italsku: Telecí maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji s máslem a drobně nasekanou šunkou a cibulí. Podlijeme bílým vínem, osolíme, opepříme a velmi zvolna dusíme. Několik minut před změknutím přidáme ... …více»
|
![]() |
15. 03. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí roládky se slaninou a vejcem: Vejce uvaříme (6 minut), zchladíme. Telecí plátky lehce naklepeme a okořeníme solí a pepřem. Cibuli oloupeme, nadrobno nasekáme a rozdělíme na telecí řízky. Vejce oloupeme. Plátky slaniny položíme na ... …více»
|
![]() |
15. 03. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí s gremoladou: V malé míse smícháme petržel, citronovou šťávu a česnek. Olej dáme ohřívat na velkou pánev. Maso osolíme a opepříme a na oleji ho z obou stran osmažíme. Gremoladou ho nahoře pomažeme a servírujeme. .. ... …více»
|
![]() |
15. 03. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí řízky s rozmarýnovými bramborami: Brambory důkladně omyjeme, případně očistíme kartáčkem a podélně rozčtvrtíme. V pánvi rozehřejeme 60 g oleje a vložíme do něho dílky brambor. Dobře promícháme a přibližně 15 minut ze všech stran rovno ... …více»
|
![]() |
15. 03. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečené telecí plátky: Telecí plátky lehce rozklepejte, opepřete a potřete olejem. Zapékací mísu vytřete máslem. Rajčata nakrájejte na plátky a naskládejte na dno zapékací mísy. V pánvičce (teflonové) opečte telecí plátky z ... …více»
|