![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
28. 12. 2007 Telecí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Šašlik z telecího masa marinovaného v pivu : Maso nakrájíme na větší koustky. Vložíme je do hrnce, přidáme sůl, masové koření, pepř, pivo, ocet a promícháme. Přikryjeme a necháme hodinu odležet. Cibuli nakrájíme na silnější kolečka. Ze špeku odk ... …více»
|
![]() |
26. 12. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí maso na žampionech : Telecí maso nakrájíme na drobno, promícháme se smetanou a nasekanou na drobno cibulí a osolíme. Pekáč vymažeme lžící oleje, vložíme telecí maso, pokapeme 1 lžící oleje, přikryjeme alobalem a pečeme v ... …více»
|
![]() |
24. 12. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí řízky s houbami a sýrem: Řízky naklepeme a osolíme. Dáme opéct na rozpálené máslo. Opečenou stanou je vložíme do pekáčku. Poklademe je podušenými houbami. Na ně poklademe plátky sýra. Pokapeme citr. šťávou a kousky másla a dá ... …více»
|
![]() |
23. 12. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí koleno na divoko: Maso z kolena protáhneme slaninou. Na másle opražíme kolečka zeleniny a cibule, přidáme maso, koření a sůl. Dusíme skoro do měkka. Nakonec vložíme dopéct do trouby. Podléváme. Nakonec vyjmeme upečené ... …více»
|
![]() |
23. 12. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí hrudí smažené: Hrudí ovaříme ve slané vodě a necháme okapat. Osušíme je a potřeme rozpuštěným máslem. Pak jej nakrájíme na plátky. Obalujeme je jako řízky. Na pánvi telecí hrudí prudce opékáme a dáme dopéct do troub ... …více»
|
![]() |
23. 12. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí řízek v těstíčku: Řízky naklepeme a na okraji nařízneme, osolíme a obalíme v mouce. Vejce osolíme, přidáme mouku a sodovku. Řízky rychle namáčíme do těstíčka a klademe do rozpáleného tuku. Telecí řízek v těstíčku smaží ... …více»
|
![]() |
18. 12. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Karbanátky z telecího masa: Brambory nakrájíme na kousky, dáme do vymazané formy, posolíme, opepříme a zakápneme olejem a dáme do trouby a každých 10 minut zatřepeme. Z masa, cibule na kostičky zpěněné s houbami, koření, žloutků ... …více»
|
![]() |
15. 12. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plněný smažený telecí řízek s bylinkami: Řízky opláchneme a osušíme. Do každého nařízneme kapsu. Zevně i uvnitř každý řízek osolíme a opepříme. Každou kapsu naplníme jedním plátkem sýra, šunky a směsí čerstvých bylinek. Sepneme párátkem. Na ... …více»
|
![]() |
15. 12. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí steaky s bylinkami: Cibulky opereme, očistíme a jemně nasekáme. Hlavičky žampionů očistíme a omyjeme. 1 polévkovou lžíci přepuštěného másla rozehřejeme v malém rendlíčku a 3 minuty na něm dusíme nasekané cibulky do měkk ... …více»
|
![]() |
15. 12. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí řízky s gorgonzolovou omáčkou: Telecí řízky opatrně naklepeme plochou stranou paličky na maso. Osolíme a opepříme. Ve smetaně rozmixujeme na kousky nakrájenou gorgonzolu. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem. Při střední teplotě říz ... …více»
|