Bramboráky s uzeninou

Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a smícháme s vajíčkem, uzeninou. Přidáme majoránku a sůl. Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou. Směs necháme dvacet minut odstát a pak na pánvi smažíme placky.
<br /><br />
Bramboráky můžeme jíst samostatně, nebo použít jako přílohu k masu.