Francouzské brambory se sýrem a vejci

Brambory uvařím ve slupce. Pak je oloupu a nakrájím na kostičky(protlačím přes kolečko jako když dělám brambory na salát). Přidám nakrájený kabanos a na malé kostičky nakrájený kousek uzeného masa. Osolíme, opepříme, promícháme a dáme na vymazaný pekáč. Zalijeme rozšlehaným vejcem s mlékem a pečeme. Ke konci pečení Francouzké brambory hodně zasypeme strouhaným sýrem a ještě chvilku dopečeme.