Zapečené těstoviny s uzeným, vejci a smetanou

Sáček těstovin uvaříme ve velkém hrnci se lžičkou oleje a lžičkou soli. Nelepí se. Vaříme cca 10 minut na mírném ohni. Těstoviny přecedíme a nasypeme do pekáče. Nakrájíme uzené maso, osolíme, opepříme a zamícháme do nudlí. Na pánev kápneme olej a rozklepneme vejce, ale nedosmažíme. Polotuhá vejce vlejeme na plech a promícháme s uzeným a těstovinami. Zalejeme šlehačkou, promícháme a dáme do trouby předem vyhřáté na 250 stupňů asi na 25 minut. Až těstoviny začnou růžovět, posypeme nastr. sýrem a dopékáme 5-7minut. Příloha: čerstvá zelenina.