400 g vepřové plece
| 50 g slaniny
| 50 g sádla
| 200 g zeleninového leča
| pepř
| sůl
| 200 g tmavého chleba
| 2 ks cibule
| 1 lžíce sladké papriky
| česnek
Postup přípravy receptu Dudácký guláš:
Maso nakrájíme na kostky a okořeníme. Cibuli osmažíme dozlatova, přidáme maso, česnek, slaninu a papriku. Vše zalijeme vodou, dochutíme a vaříme asi 20 minut. Přidáme chléb s lečem a za občasného míchání dudácký guláš dovaříme doměkka.