Postup přípravy receptu Krkovice na grilu :
Maso nakrájíme na 4 plátky, osolíme, posypeme grilovacím kořením a naložíme na 3 hodiny do oleje. Na dobře rozpáleném grilu maso opečeme po obou stranách. Před dohotovením ještě potřeme marinádou, aby zůstalo vláčné. Podáváme na prkénku s ochucenými omáčkami. Vhodnou přílohou je čerstvý zeleninový salát.