Postup přípravy receptu Minutková bašta :
Vepřové maso nakrájíme přes vlákna na hranolky a zprudka je osmažíme na oleji.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a opět osmažíme.
Teprve nyní směs osolíme.
Vmícháme mletou sladkou papriku, potom rajčatový protlak a znovu osmahneme.
Guláš zalijeme smetanou a lečem, podusíme, až maso změkne, a podáváme.
Vhodnou přílohou k tomuto pokrmu je rýže.