Maďarský guláš z divočáka

Maso a slaninu nakrájíme na drobnější kostky. Slaninu částečně roztavíme na pánvi a pak k ní přidáme divočáka. Osmaženého sundáme z ohně, posypeme paprikou, kmínem a solí, přidáme na plátky nakrájenou cibuli a dusíme pod pokličkou do měkka - pokud bude nutno občas podlijeme. V mezičase přidáme nakrájenou papriku a rajčata promíchané s utřeným česnekem. Několik minut před koncem zahustit rozmíchanou v troše vody moukou a nechat ještě chvilku povařit.