Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Brokolici rozdělíme na malé růžičky a pár minut povaříme ve vodě (jednoduché v mikrovlnce). Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli s žampiony. Podusíme. Až nám žampiony zkřehnou, vmícháme smetanu s kremžskou hořčicí, ochutíme solí a pepřem. Do mísy vložíme uvařené těstoviny a brokolici a vmícháme žampionovou omáčku. Dobrou chuť!