Máslové knedlíčky s bylinkami

Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci, osolíme a okořeníme muškátovým květem a necháme 5 minut prosáknout. Potom pokropíme rohlíky rozehřátým máslem, přimícháme petrželku, mouku, strouhanku. Vypracujeme těsto a dáme do lednice na 1/2 hodiny odpočinout. Z těsta vytvarujeme malé knedlíčky velikosti ping-pongového míčku, bude jich asi 16 ks, a vaříme v osolené vodě 6 minut. Po vyndání je propíchneme několikrát vidličkou, aby mohla odejít pára a nesrazily se.