Postup přípravy receptu Maso na dvou sýrech:
Nakrájené řízky nařízneme na okrajích, aby se nám nezkroutily, naklepeme je, osolíme, opepříme a opečeme na oleji z obou stran. Řízky vložíme do vymazaného pekáčku, posypeme strouhanou nivou, poklademe plátky slaniny, kolečky cibule, posypeme nastrouhaným eidamem, zaprášíme paprikou a rychle zapečeme v horké troubě.